胳膊长了些白斑是不是白癜风饮食？现在人们的饮食种类越来越丰富，营养也当然也越来越好。但是我们不应该乱补，应该缺少什么补什么，过少或者过多都对人体有影响的。尤其是白癜风患者，这类病人缺少锌等微量元素，那我们就应该多吃一些富含锌元素的食品。关于白癜风的治疗问题，白癜风早期能治愈吗下面是专家带来的详细介绍。
白癜风的发生主要因为皮肤黑色素减少导致的，但是维生素C确有减少黑色素的作用，所以白癜风患者是不能食用含维生素C的食物的。具体有以下几个原因。
维生素C虽然对身体有利，但是它会促进神经介质的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成减少，而且能保持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少。
虽然维生素C对身体有好处，但是对白癜风患者来说维生素C是没有任何好处了，因为它能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。
维生素C能促进抗体的产生，一直过度增值的细胞可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增值，影响白癜风的治疗效果。可见，维生素C从多途径影响黑色素生成，是诱发或加重白癜风不可低估的因素。
白癜风不能吃含维生素C的食物，我们的日常饮食中，鲜枣、猕猴桃、山楂、西红柿、萝卜汁、柑橘、草莓、苹果、野蔷薇果等含有较高的维生素C。在蔬菜中维生素C含量最高的是辣椒，所以白癜风患者在饮食中要避免接触这些食物。
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